2021-05-13

酱香酒核心产区-茅台镇（2）

在中国的酿酒史上，真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，就已经成为朝廷贡品。至元、明期间，具有一定规模的酿酒作坊就已经在茅

茅台酒始于何时?当从赤水河酿酒的历史说起。赤水河，因沿岸土壤为紫红色，雨水流入河中成红色而得名。是一条美酒飘香的河，也是中华民族有史记载最早酿造美酒的地区。

4月26日晚间，贵州茅台官微发布茅台品鉴天团分享的“品鉴四式”。他们分享了“看”(举杯齐眉眼观其色)、“闻”(低头倾杯鼻闻其香)、“尝”(细品慢咽口尝其味)、“